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【兔子爱厨房】焖豆角

菜谱编号：364-684

【兔子爱厨房】焖豆角是【--嵐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【兔子爱厨房】焖豆角”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢吃豆角，今天尝试用豆瓣酱焖一下，果然很不错，很下饭哈?

【兔子爱厨房】焖豆角主厨：--嵐

第三步：炒锅加热后加入油，待油冒烟加入肉末，煸炒。

第一步：豆角洗净切长段，长度大概是疯X手机长度的一半??

第二步：准备半肥瘦的肉末，加点酱油和料酒稍微腌渍。

第四步：待肉炒出香味，倒入豆角一同煸炒。

第六步：加入水，水量差不多没过豆角。待收汁后起锅。

第五步：加入豆瓣酱、酱油、蚝油翻炒。

【兔子爱厨房】焖豆角做法技巧/窍门/补充说明：

1、肉末一定要选用带肥肉的，这样煸炒出来更香；
2、豆角加水焖一下才能熟透而且更入味。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆角

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