【皮薄馅儿香】猪肉豆角包子
【皮薄馅儿香】猪肉豆角包子是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【皮薄馅儿香】猪肉豆角包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年暑假,爸妈来我家玩~~~~
爸妈是很勤劳的人,我总是劝他们多出去走走,到处玩玩~~即使待在家里也看看电视什么的~~~但是老俩口总是闲不住,每天帮我打扫卫生,做好多好吃的(如果不是我把换下来的衣服都藏起来了,要不然衣服还得给我洗了)~~~
自从爸妈来了后,我就感觉我和我老公闲得不像话~这可如何是好?
难得一个周末,外面天气太热,大家都不愿意出门,索性在家下下厨,忙忙家务什么的~~~屋外骄阳似火,屋内一大家子和面做包子,也挺其乐融融~~
今天这道面食是我跟着爸妈学的~~~不同于以往的“三光”,感觉程序简单了好多,味道依然很好,皮薄馅儿香,我一口气就吃了两三个~~~撑得肚子滚圆滚圆的~~o(╯□╰)o~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:1000克 | 酵母粉:10克 |
清水:500克 | 猪肉:500克 |
豆角:450克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:10克 | 盐:2小勺 |
姜:3片 | 鸡精:1小勺 |
浓汤宝:2块 | 生抽:1·5小勺 |
料酒:1小勺 | -- |
【皮薄馅儿香】猪肉豆角包子的做法步骤
【皮薄馅儿香】猪肉豆角包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、浓汤宝需事先化开,这样比较容易入味;如果没有浓汤宝,可以不用放;
2、面团不用三光,没有干粉即可;
3、包包子时,右手一边叠,左手一边转动。具体做法大家看视频吧;
答配菜谱:猪肉与豆角的做法