当前位置：首页 > 菜谱大全 > 土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

菜谱编号：364-737

土豆炖牛肉是【安小白画渣】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖牛肉”。

第八步：转小火，放入花椒麻椒八角，辣椒，香叶小茴香等。

第十一步：汤汁收的差不多了，土豆也可以拿铲子铲碎。就可以出锅了，撒上香菜末。

第七步：到入热水，水量没过肉，大火烧开后放入适量盐。

第二步：切成小块，热锅放水，放入温水中，开锅焯约10分钟。

第十三步：成品

第十二步：成品

第一步：牛肉洗净。

第四步：热锅放油，三分热放入葱姜蒜炒香。

第五步：放入肉，老抽和冰糖不停的翻炒。

第六步：每块肉都均匀上色。

第九步：炖了大概半个小时后，加入土豆，继续小火炖。

第三步：捞出后用热水洗净，把白沫儿洗掉。

第十步：炖到汤汁粘稠，尝一尝咸淡和肉的软硬，如果硬一些，再加点热水继续炖。（我又加了两三次热水）。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：牛肉土豆

相关菜谱：: 快手版：柚子味土豆烧牛肉的做法; 西红柿土豆炖牛肉的做法[图解]; 日月套餐～土豆咖喱牛肉饭的做法; 土豆炒牛肉的做法; 土豆丝炒牛肉的做法; 番茄土豆炖牛肉（家常菜）的做法; 土豆炖牛肉的做法; 土豆炖牛肉的做法; 最佳下饭菜——咖喱土豆牛肉的做法; 【飞禽走兽篇】牛肉炖土豆的做法; 风干牦牛肉土豆饼的做法; 咖喱土豆牛肉的做法