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麻汁西蓝花

菜谱编号:036-475
麻汁西蓝花是【晴天妹儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻汁西蓝花”。
麻汁西蓝花
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西蓝花:适量麻酱:适量
辅助料用量
蒜末:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量
醋:适量鸡精:适量

麻汁西蓝花的做法步骤

  • 第二步:将其撕成小朵。
  • 第八步:将调好的麻酱汁倒在西蓝花的中间,蒜末撒在麻酱上。
  • 第七步:切点蒜末备用。
  • 第四步:将焯好的西蓝花按盘子的形状码在盘内。
  • 第五步:一勺麻酱,加入醋,香油、盐、鸡精,用力搅(如果仍然稠的话加写水继续搅)
  • 第六步:搅好的麻酱适中不要太稀了。
  • 第一步:半个西蓝花就够用了。
  • 第三步:把西蓝花用开水焯一下。
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