叉烧肉
叉烧肉是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梅花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 蚝油:适量 |
白糖:适量 | 姜:适量 |
蜂蜜:适量 | 葱:适量 |
叉烧肉的做法步骤
叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、选择梅花肉是因为肉中带有一些肥肉烤好后肉质细嫩不柴
2、各家的电炸锅的温度不一请自行参考时间
相关食材:叉烧肉