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青椒炒酱香豆丹

菜谱编号:036-487
青椒炒酱香豆丹是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒酱香豆丹”。
青椒炒酱香豆丹
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆丹:1碗--
辅助料用量
豆瓣酱:50克--
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量辣椒:适量
盐:适量糖:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
青椒:适量红椒:适量

青椒炒酱香豆丹的做法步骤

  • 第二步:把青红椒用刀削成小块。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第八步:炒到八成熟时加入豆丹炒,放入盐、胡椒粉拌匀出锅。
  • 第七步:原锅刷干净,入油加入少量的葱花炸香,入青红椒炒。
  • 第五步:放入豆丹炒,加入糖炒一炒,再放入料酒炒炒。
  • 第三步:准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 第四步:锅坐火上,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 第六步:加入豆瓣酱炒,炒匀后装盘。
  • 相关食材:青椒

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