冷冻玉米提前15分钟拿出，自然解冻；豆苗洗净；鲜虾去壳，留尾部，开背去虾线，备用。
和风玉米虾仁意面
和风玉米虾仁意面是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和风玉米虾仁意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
意面嘛，自然是意大利人发明的。
红酱、白酱、青酱神马的，口味浓郁啊。
到了口味清淡的日本，自然就有了很多清淡的做饭。
在日本的意大利饭店，厨师们把口味清淡的意面统称为——和风意面。
今天，跟大家分享这款——和风玉米虾仁意面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意面：50克 | 冷冻玉米：50克 |
| 鲜虾：10只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆苗：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |
和风玉米虾仁意面的做法步骤
冷冻玉米提前15分钟拿出，自然解冻；豆苗洗净；鲜虾去壳，留尾部，开背去虾线，备用。
和风玉米虾仁意面做法技巧/窍门/补充说明：
1·意面的煮制时间，一般包装袋上都有说明，如果还要炒制，就按照说明煮熟即可；如果像我一样后面是拌的，那要比包装袋上的时间多1·5分钟口感比较好。
2·虾去壳的时候可以留尾，也可以不留，个人觉得留了比较好看，可是吃起来有点麻烦。
3·豆苗要选嫩些的，加热时间要短，否则会影响成色和口感。