蛋黄焗虾仁玉米
蛋黄焗虾仁玉米是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄焗虾仁玉米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蛋黄焗玉米和蛋黄焗虾仁都深得“热爱咸蛋黄星人”的心鸭,不过看起来有些单调哈。樨儿把它们组合起来加上菜椒,瞬间颜值爆表!赶紧学起来,讨小盆友的欢心吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
对虾:7个 | 青椒:半个 |
红椒:半个 | 咸蛋黄:5个 |
姜末:适量 | 玉米粒:150克 |
辅助料用量 | |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 花生油:5ML |
香醋:5滴 | -- |
蛋黄焗虾仁玉米的做法步骤
蛋黄焗虾仁玉米做法技巧/窍门/补充说明:
①虾仁太大不容易裹上咸蛋黄,所以要沿着背部劈开两半,如果你准备的虾仁比较小是不需要改刀滴。
②咸蛋黄本身咸淡不同,起锅前根据自己的口味酌情加盐。