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土豆烧鸡翅根

菜谱编号:219-508
土豆烧鸡翅根是【像太阳的妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧鸡翅根”。
土豆烧鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

她爸最喜欢吃土豆烧各种肉,家里鸡翅根不多,凑一盘加个土豆

土豆烧鸡翅根主厨:像太阳的妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:6个土豆:1个
辅助料用量
辣椒:1个干辣椒:3个
姜:3块蒜:4块
洋葱:1/4个料酒:3匙
生抽:3匙老抽:1匙
盐:1匙--

土豆烧鸡翅根的做法步骤

  • 第七步:倒入腌制好的鸡翅根翻炒片刻
  • 第四步:土豆及其他材料切好备用
  • 第十一步:盛盘
  • 第六步:姜蒜干辣椒放油里炸一下
  • 第九步:待翅根烧熟加入土豆,再烧五分钟
  • 第三步:放锅里煮一下去血水
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:将鸡翅根洗净加料酒生抽老抽盐腌制10分钟
  • 第十步:待土豆快熟时加入辣椒和洋葱翻炒
  • 第八步:加入开水没过鸡翅根
  • 第二步:鸡翅根切块
  • 土豆烧鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆不宜烧时间过长,不然就太烂了,不好夹

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅翅根土豆

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