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肉末蒸冬瓜

菜谱编号:365-620
肉末蒸冬瓜是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸冬瓜”。
肉末蒸冬瓜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量冬瓜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量姜:适量
小米椒:适量葱:适量
蒜末:适量--

肉末蒸冬瓜的做法步骤

  • 第七步:蒸好的冬瓜端出。
  • 第八步:蒸出来的冬瓜汤倒入碗中、加一点水、一点淀粉、生抽、蚝油搅拌均匀。
  • 第四步:放入肉末炒至变色盛出。
  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:冬瓜切片装盘,肉末加盐、料酒、生抽、老抽(几滴)、蚝油拌匀腌制10分钟,姜蒜切末、小米椒切碎。
  • 第十步:将汁浇在冬瓜上、放点葱花即可。
  • 第五步:炒香的肉末放在冬瓜上。
  • 第六步:放入蒸锅,水开后蒸8-10分钟。
  • 第三步:热油锅、下姜蒜末炒香。
  • 第九步:锅烧热倒入淀粉汁烧开关火。
  • 相关食材:肉末冬瓜

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