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肉末蒸冬瓜

菜谱编号：365-620

肉末蒸冬瓜是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸冬瓜”。

第七步：蒸好的冬瓜端出。

第八步：蒸出来的冬瓜汤倒入碗中、加一点水、一点淀粉、生抽、蚝油搅拌均匀。

第四步：放入肉末炒至变色盛出。

第一步：准备食材。

第二步：冬瓜切片装盘，肉末加盐、料酒、生抽、老抽(几滴)、蚝油拌匀腌制10分钟，姜蒜切末、小米椒切碎。

第十步：将汁浇在冬瓜上、放点葱花即可。

第五步：炒香的肉末放在冬瓜上。

第六步：放入蒸锅，水开后蒸8-10分钟。

第三步：热油锅、下姜蒜末炒香。

第九步：锅烧热倒入淀粉汁烧开关火。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：肉末冬瓜

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