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炸薯条

菜谱编号:365-627
炸薯条是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
炸薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽漂亮,香甜软糯。

炸薯条主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红芯红薯:适量--
辅助料用量
花生油:适量生粉:适量
白糖:适量--

炸薯条的做法步骤

  • 第七步:撒上白糖粉或白糖,不撒也可以蘸番茄酱食用香甜软糯,外皮微焦。
  • 第五步:油温五成热,薯条放入炸制。
  • 第一步:红芯红薯一个。
  • 第二步:去皮。
  • 第三步:切均匀薯条。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:均匀沾满生粉,稍放一会儿,让生粉凑着薯条的湿,附着力更好。
  • 第八步:成品。
  • 第六步:炸制金黄,外皮微焦捞出控油。
  • 炸薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    生粉适当撒点就行,我的袋子口剪大了,一下子倒多了??油沉淀一会儿,把沉垫物控出即可再用。炸过东西的油,不要重复炸制。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸薯条。

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