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凉拌面

菜谱编号:365-777
凉拌面是【旋转木马€原地忧伤】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌面”。
凉拌面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面条:适量花生米:适量
黄瓜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量小葱:适量
芝麻酱:适量食用油:适量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量香油:适量

凉拌面的做法步骤

  • 第三步:花生放炒菜锅里加油炒熟。
  • 第六步:面条煮熟后过凉水,最好提前冰箱里冰一点水。
  • 第四步:调料碗里加入盐、生抽和鸡精,在放少许香油。
  • 第五步:锅中加水烧开煮面。
  • 第二步:小葱和大蒜切碎放入碗中。
  • 第一步:芝麻酱加食用油稀释,不要加水,加水没有加油稀释的好。
  • 第七步:面条放在盘子里加入黄瓜、花生米、调料汁和芝麻酱。喜欢辣的可以放点辣椒油。
  • 凉拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的朋友们可以把辣椒油放在调料汁里,我是我家的小朋友不吃辣的,所以分开放了。

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