豉油鸡
豉油鸡是【柳SU】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉油鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡要新鲜现杀的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：1只 2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：100克 | 老抽：100克 |
| 大料：50克 | 盐：10克 |
| 糖：10克 | -- |
豉油鸡的做法步骤
豉油鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡皮要脆爽就要放冰箱冷冻一下。