小炒羊肉片
小炒羊肉片是【Nananab】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒羊肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次使用沙茶酱炒菜，不得不说确实是很好吃。
那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。
下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。
超市没有几个菜，一个人的晚餐都很好解决。这几天的广州比较冷，吃点羊肉可以暖暖身子呢。
炒菜用的菜油，黄色的那种。增加香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉片：适量 | 红椒：适量 |
| 洋葱：适量 | 菜油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 沙茶酱：适量 |
小炒羊肉片的做法步骤
小炒羊肉片做法技巧/窍门/补充说明：
由于沙茶酱有一定的咸味，放盐和生抽至需要非常少量，全程大火快速炒羊肉会比较嫩。
相关食材：羊肉