一羊四吃之四 胡萝卜羊肉小炒
一羊四吃之四 胡萝卜羊肉小炒是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一羊四吃之四 胡萝卜羊肉小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜羊肉是绝佳搭配。
胡萝卜含有大量β胡萝卜素,在人体中转化成维A,可起到保护视力的作用,预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调,动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟羊肉片:200克 | 胡萝卜:3根 |
辅助料用量 | |
葱叶:适量 | 蒜:3瓣 |
调味料用量 | |
盐:1勺 | 生抽:适量 |