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丝瓜炒鸡蛋虾仁

菜谱编号:366-117
丝瓜炒鸡蛋虾仁是【侯丹和米乐乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋虾仁”。
丝瓜炒鸡蛋虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:4根鸡蛋:4个
虾仁:适量--
辅助料用量
蚝油:适量盐:适量
豆油:2勺味精:1勺
花椒面:1勺--

丝瓜炒鸡蛋虾仁的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第四步:锅烧热加入冷油到入鸡蛋小炒一会,在加入虾仁把虾仁炒干些,到入盘子里。
  • 第一步:先把丝瓜去皮切成滚刀块。
  • 第三步:虾仁用清水泡一泡。
  • 第五步:锅中在到入冷油放入丝瓜炒2-3分钟后加入之前炒好的鸡蛋和虾仁加入蚝油,盐,花椒面炒3分钟左右最后加入味精出锅。
  • 相关食材:鸡蛋虾仁丝瓜

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