当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收

【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收

菜谱编号:036-629
【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收”。
【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1·22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12·6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2·4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量盐:适量
蒜:适量姜:适量

【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收的做法步骤

  • 第五步:将菠菜倒进去。
  • 第七步:放少许盐提味。
  • 第二步:2个鸡蛋打散,放少许盐。
  • 第三步:锅内放油(热锅凉油),将鸡蛋倒进去。翻炒均匀后盛出备用。
  • 第一步:将菠菜择好洗净沥水备用。
  • 第六步:翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋。
  • 第四步:锅内放油,爆香葱姜蒜。
  • 【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收做法技巧/窍门/补充说明:

    炒鸡蛋的时候已经放盐了,所以要注意最后放盐的量。

    相关食材:鸡蛋菠菜

    【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小厨飘香】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【菠菜炒鸡蛋】营养好吸收。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜