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西红柿炒茄子

菜谱编号:366-328
西红柿炒茄子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒茄子”。
西红柿炒茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭菜,西红柿炒茄子。

西红柿炒茄子主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:4个西红柿:1个
大蒜:适量大葱:适量
辅助料用量
油:适量自制番茄酱:1勺
盐:适量五香粉:适量
蚝油:1勺--

西红柿炒茄子的做法步骤

  • 第五步:茄子切成条,马上要炒时才能切。
  • 第一步:4个茄子,一个西红柿,还有葱蒜。
  • 第十步:下饭菜,西红柿炒茄子。
  • 第六步:平底锅加热加点油,把葱花和蒜片炒香。
  • 第八步:加1勺蚝油。
  • 第七步:加茄条翻炒,如果粘锅可以加点水。
  • 第九步:加西红柿,加1勺番茄酱。
  • 第四步:茄子去皮。
  • 第二步:熟透的西红柿,用匙刮一遍就可以把皮抱下来。切块备用。
  • 第三步:准备好葱花蒜片。
  • 相关食材:茄子西红柿

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