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酸辣空心菜梗

菜谱编号:366-436
酸辣空心菜梗是【@小施】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣空心菜梗”。
酸辣空心菜梗
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜梗:适量--
辅助料用量
辣椒:3个醋:适量
油:适量盐:适量
酱油:适量蚝油:适量
蒜米:适量--

酸辣空心菜梗的做法步骤

  • 第三步:锅中放适量油加热,放入蒜米、干辣椒炒出味。
  • 第六步:完成。
  • 第二步:切成一节节的空心菜梗。
  • 第五步:由于放了酸醋,所以炒出来的空心菜梗才变成了黄了,但这不影响口感!
  • 第一步:把清洗干净的空心菜梗拍打扁,并切成一节节的备用。
  • 第七步:酸辣空心菜梗配小白粥吃不错哦。
  • 第四步:倒入切好的空心菜梗炒,直到炒软后放入盐、酱油、耗油、酸醋。
  • 酸辣空心菜梗做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢酸辣的朋友也可以换成酸甜的,做法也差不多!就是在一开始不放辣椒,到后面放酸醋的时候同时一起放入白糖就可以了。

    相关食材:空心菜

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