蓝莓司康|简单易做
蓝莓司康|简单易做是【Eva小佳的厨房】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓司康|简单易做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
司康--传统的英式点心，也叫英国茶饼或英国松饼，是苏格兰人的快速面包，也是英式下午茶最具代表性的茶点。它颜色金黄，味香，松软，伴有蓝莓的酸甜。一炉松软的司康配一壶红茶是最经典的下午茶搭配。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：500克 | 全脂牛奶：250克 |
| 蓝莓：200克 | 黄油：140克 |
| 细糖：50克 | 奶粉：30克 |
| 泡打粉：8克 | 盐：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄液：少许 | -- |
蓝莓司康|简单易做的做法步骤
蓝莓司康|简单易做做法技巧/窍门/补充说明：
1、司康可以说是英式下午茶的主角，可以和果酱或者奶油一起食用，搭配花茶或者伯爵红茶都是非常不错的。
2、面团中直接加入了新鲜的蓝莓，也可将蓝莓包入单个的小面饼中，爆浆的果浆让司康的口感相对更香甜湿润，下午茶点心不二之选。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
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