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蓝莓椰蓉蛋白球

菜谱编号:091-47
蓝莓椰蓉蛋白球是【Vee·Chan】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓椰蓉蛋白球”。
蓝莓椰蓉蛋白球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中秋节大家都做月饼玩儿,可是月饼太腻人,也复杂。所以做了跟圆月长得差不多的椰蓉球。简单,无添加剂,也可供家人赏月时食用。

蓝莓椰蓉蛋白球主厨:Vee·Chan

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糖粉:50克奶粉:20克
低筋面粉:20克--
辅助料用量
蛋白:50克椰蓉:125克

蓝莓椰蓉蛋白球的做法步骤

  • 第五步:加入蛋清。揉成面团。
  • 第六步:做成一颗颗小丸子。烤箱预热到160度,烤焙20分钟左右至表面金黄;
  • 第二步:加入椰蓉搅拌均匀。
  • 第四步:加入糖粉搅拌均匀。
  • 第一步:低筋面粉过筛。
  • 第三步:加入奶粉搅拌均匀。
  • 第七步:成品。有一部分包了小蓝莓在里面。吃到了会很惊喜哦。
  • 相关食材:蛋白蓝莓椰蓉

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