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蓝莓蛋羹

菜谱编号:075-006
蓝莓蛋羹是【梦的眼睛】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓蛋羹”。
蓝莓蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋羹相信每个小朋友都会喜欢吃,我家宝宝就很喜欢。不仅营养丰富,口感也很好,滑滑嫩嫩的,有点像果冻般;拿它配杯果汁或水果给小孩做早点也是很不错的选择哦!今天我就用家里现有的材料来做,很方便也很简单,相信大家一学就会(*^__^*)~~~~~

蓝莓蛋羹主厨:梦的眼睛

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一个--
辅助料用量
炼奶:适量--
调味料用量
白砂糖:适量--

蓝莓蛋羹的做法步骤

  • 第二步:2 把鸡蛋打在碗里并加入适量的炼奶,(根据自己的口味加)
  • 第一步:1 先准备好材料。
  • 第八步:可以好好享用喽!
  • 第三步:2 把鸡蛋打在碗里并加入适量的蓝莓炼奶,(根据自己的口味加)
  • 第七步:6 蒸好后可以在上面再滴几滴炼奶增加口感,(因我家宝宝不喜欢太甜所以我没加)
  • 第六步:5 盖上盖子或用保鲜膜包好上锅蒸15分钟。
  • 第四步:3 加入一小勺白糖。
  • 第五步:4 边加入温开水边用筷子打散打均匀,(温水最好是50度左右)打到鸡蛋没有什么泡泡就ok了。
  • 蓝莓蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1加入鸡蛋的水千万不要用冷水,不然蒸出来的蛋羹口感不好。
    2可以根据自己的喜好用别种口味的炼奶。

    菜谱标签:羹类冰品
    相关食材:蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓蛋羹。

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