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豉香干豆腐

菜谱编号:366-760
豉香干豆腐是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香干豆腐”。
豉香干豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:4两小尖椒:4个
辅助料用量
盐:少许白糖:半勺
胡椒粉:少许祁县豆瓣:L勺
蒜蓉酱:1勺水淀粉:20克
食用油:少许生抽:1勺

豉香干豆腐的做法步骤

  • 第五步:放入干豆腐,少许胡椒粉,少许盐,半勺白糖略炒一会加半汤勺水,l勺生抽略烧一会。
  • 第七步:盛盘。
  • 第三步:锅内放油,油三成热放入l小勺祁县豆瓣炒,1小勺蒜蓉酱炒香。
  • 第六步:出锅前放入尖椒段,少许水淀粉炒匀即可关火。
  • 第四步:放入葱蒜,干辣椒煸炒。
  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:干豆腐切成条,葱切末,蒜切碎,干辣椒切小段,尖椒切小段。
  • 相关食材:香干豆腐

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