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椒香干豆腐条

菜谱编号：443-722

椒香干豆腐条是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香干豆腐条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高的干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

椒香干豆腐条主厨：寻梦一ZbDu

第六步：椒香干豆腐条是家常菜，快手菜，营养好吃。

第一步：干豆腐1张大约300克，辣椒2个，大葱1根，姜1块。

第四步：准备好所有食材。

第三步：葱姜辣椒洗干净切好备用。

第二步：干豆腐切条，焯水，过凉，焯水去腥味，过凉怕贴。

第五步：平底锅加热加点油炒香葱姜，加辣椒断生，加焯好的豆腐条，加1勺蚝油炒香，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

相关食材：香干豆腐

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