第十一步:倒入适量生抽翻她10秒。
第五步:热锅倒油烧至八成热。
第七步:放入1勺豆瓣酱翻她10秒。
第一步:准备材料如图。(黑木耳需提前1小時泡发)。
第十二步:放入适量食盐翻她10秒即可关火。
第三步:将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
第十步:放入红椒翻她10秒。
第九步:放入黑木耳翻她10秒。
第四步:烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。
第二步:将红椒、黑木耳切丝,大蒜切片。
第六步:放入鸡胸肉快速翻她至断生。
第十三步:家常美味!
第八步:放入豆豉和大蒜片翻她10秒。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红椒木耳炒鸡丝是一道简单易做的家常下饭菜,因为加入了少量豆豉,非常提味。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红椒:100克 | 黑木耳:5克 |
鸡胸肉:100克 | 豆豉:5克 |
大蒜:2瓣 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 豆瓣酱:1勺 |
盐:适量 | -- |
第十一步:倒入适量生抽翻她10秒。
第五步:热锅倒油烧至八成热。
第七步:放入1勺豆瓣酱翻她10秒。
第一步:准备材料如图。(黑木耳需提前1小時泡发)。
第十二步:放入适量食盐翻她10秒即可关火。
第三步:将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
第十步:放入红椒翻她10秒。
第九步:放入黑木耳翻她10秒。
第四步:烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。
第二步:将红椒、黑木耳切丝,大蒜切片。
第六步:放入鸡胸肉快速翻她至断生。
第十三步:家常美味!
第八步:放入豆豉和大蒜片翻她10秒。
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