第十一步：倒入适量生抽翻她10秒。
第五步：热锅倒油烧至八成热。
第七步：放入1勺豆瓣酱翻她10秒。
第一步：准备材料如图。（黑木耳需提前1小時泡发）。
第十二步：放入适量食盐翻她10秒即可关火。
第三步：将鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
第十步：放入红椒翻她10秒。
第九步：放入黑木耳翻她10秒。
第四步：烧沸水将红椒焯水1分钟后捞出沥干水份。
第二步：将红椒、黑木耳切丝，大蒜切片。
第六步：放入鸡胸肉快速翻她至断生。
第十三步：家常美味！
第八步：放入豆豉和大蒜片翻她10秒。
红椒木耳炒鸡丝
红椒木耳炒鸡丝是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒木耳炒鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红椒木耳炒鸡丝是一道简单易做的家常下饭菜，因为加入了少量豆豉，非常提味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红椒：100克 | 黑木耳：5克 |
| 鸡胸肉：100克 | 豆豉：5克 |
| 大蒜：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 豆瓣酱：1勺 |
| 盐：适量 | -- |