当前位置：首页 > 菜谱大全 > 口水鸡

口水鸡

菜谱编号：036-694

口水鸡是【ホホ。】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。

第三步：焖好的鸡放入冰水中泡凉。

第四步：碗中放入姜末蒜末，辣椒面，芝麻，炒勺中放入香油和橄榄油，凉油时放入花椒炸香，油热后倒入装有姜蒜末的碗中调成红油。

第五步：油稍微凉后加入少许芝麻酱，生抽，蘑菇精，盐，醋，糖，和一大勺刚才煮鸡的鸡汤，调匀。

第七步：倒入调好的鸡汤红油汁，撒些花生碎和香菜，即可。

第二步：水开后放入童子鸡，开盖煮13分钟后盖盖子再焖17分钟。

第一步：深烧锅中放入清水，花椒，姜片，葱段，料酒，烧开。

第六步：·将泡凉的鸡斩成块，码入盘中。

相关菜谱：: 老干妈版口水鸡的做法[图解]; 口水鸡的做法[图解]; 盐水鸡胗的做法[图解]; 口水地瓜蟹的做法[图解]; 香辣口水鸡的做法[图解]; 口水鸡的做法[图解]; 口水鸡的做法[图解]; 口水鸡的做法[图解]; 卤水鸡脚的做法[图解]; 口水鸡的做法[图解]; 轻松搞定麻辣口水鸡的做法[图解]; 口水鸡的做法[图解]