第五步：莲子泡发后洗净备着。
第十一步：加入枸杞。
第一步：银耳用清水泡发。
第二步：莲子用清水泡。
第十步：约煲半小時，莲子熟透，银耳软粘状。
第四步：冷水入锅，大火煮开，转中火。
第七步：以煮开的状态约煲半小時后，按口味放入黄冰糖。
第六步：备好黄冰糖、红枣、枸杞。
第十三步：成品。
第九步：加入红枣，再次大火煮开，转中火煲。
第十二步：煮开便可关火。
第八步：加入莲子。
第三步：银耳泡发后变软，洗净，撕小块。
银耳莲子羹
银耳莲子羹是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子羹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：适量 | 莲子：适量 |
| 红枣：适量 | 枸杞：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄冰糖：适量 | -- |