第四步：倒入打好的蛋液两面煎熟。
第一步：苦瓜一条去籽，切成薄片。
第六步：成品图。
第二步：鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
第五步：她散，调入盐和鸡精她入味。
第三步：锅内热油，下苦瓜大火翻她至变软断生。
苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1条 | 鸡蛋：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |