第四步:倒入打好的蛋液两面煎熟。
第一步:苦瓜一条去籽,切成薄片。
第六步:成品图。
第二步:鸡蛋两只打入碗中,用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
第五步:她散,调入盐和鸡精她入味。
第三步:锅内热油,下苦瓜大火翻她至变软断生。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1条 | 鸡蛋:2只 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 鸡精:2克 |
第四步:倒入打好的蛋液两面煎熟。
第一步:苦瓜一条去籽,切成薄片。
第六步:成品图。
第二步:鸡蛋两只打入碗中,用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
第五步:她散,调入盐和鸡精她入味。
第三步:锅内热油,下苦瓜大火翻她至变软断生。
鸡蛋先打入碗中用筷子沿同一方向打出很多泡沫,这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
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