番茄肉片盖饭
番茄肉片盖饭是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉片盖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸甜开胃,超美味。一个人或是两个人,午餐还是晚餐,有这份盖饭足够了。
番茄肉片盖饭做法
食材:瘦肉150克、番茄2只、西兰花适量、鹌鹑蛋适量。
配料:蚝油3汤匙、生抽适量、姜适量、葱适量、食用油适量、精盐少许。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:150克 | 番茄:2只 |
西兰花:适量 | 鹌鹑蛋:适量 |
米饭:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:3汤匙 | 生抽:适量 |
姜:适量 | 葱:适量 |
食用油:适量 | 精盐:少许 |
番茄肉片盖饭的做法步骤
番茄肉片盖饭做法技巧/窍门/补充说明:
肉片腌制入味,炒的时候减少,肉质鲜嫩。
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相关食材:番茄