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韭菜炒香干

菜谱编号:367-288
韭菜炒香干是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒香干”。
韭菜炒香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩了一点韭菜做点什么呢?不能总是韭菜炒鸡蛋吧!香干怎么样,细想一下已经好几年没吃香干了,就是它韭菜炒香干。

韭菜炒香干主厨:舌尖居士

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:1小把香干:150克
红椒:一点点--
辅助料用量
葱:少许油:少许
盐:少许生抽:少许
鸡精:少许蒜:少许

韭菜炒香干的做法步骤

  • 第五步:翻炒中加入少许清水,生抽,盐,倒入红椒。
  • 第六步:这时改大火,倒入韭菜,放少许的鸡精,翻炒几下即可出锅。
  • 第四步:香干炒至变色,改小火将香干推到一边,另一边放入葱蒜爆香。
  • 第二步:葱切末,蒜切片,红椒切细条。
  • 第一步:韭菜洗净沥干水分切寸段,香干切条。
  • 第七步:成品。
  • 第三步:坐锅热油倒入香菇。
  • 相关食材:韭菜香干

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