香辣凉粉
香辣凉粉是【飞舞的夏花】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣凉粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆粉：100克 | 青瓜：一小节 |
| 油炸花生米：少许 | 香菜：少许 |
| 小米椒：1个 | 水：700克 |
| 葱花：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：2瓣 | 油辣子：适量 |
| 陈醋：适量 | 生抽：少许 |
香辣凉粉的做法步骤
香辣凉粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、100克的豌豆粉按这个做法可以够2-3人食用。
2、陈醋、油辣子和生抽根据个人口味和凉粉的多少自行增减。
3、油炸花生米用量不多，直接买酒鬼花生替代可以省事不少
4、想省事的话直接加自己喜欢的其它酱料也可以的哟
相关食材：凉粉