第三步：鸡中翅加入姜丝、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀，放冰箱冷藏腌制一晚上。
第四步：中翅取出，外面沾上薄薄一层淀粉。
第五步：不粘锅刷一层油，放入中翅小火煎。
第一步：鸡中翅解冻洗净。
第六步：翻面再煎，全程小火至煎熟。
第八步：咸香入味，味道不错。
第二步：在中翅上面划几刀，等下腌制時便于入味。
第七步：撒上白芝麻。
香煎鸡中翅
香煎鸡中翅是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡中翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡中翅肥美若斯，任凭如何烹制都是美味，尤其是这样小火慢煎的中翅，味道可不比肯德基的差哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡中翅：10只 | 姜：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 白芝麻：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |