香蕉滑鸡
香蕉滑鸡是【专注中高档养生食材】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉滑鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香蕉含丰富的维生素和矿物质，大部分人都是生吃，但是却不知道香蕉跟鸡肉的搭配也是绝配吖，鸡腿肉的嫩滑配上炸过后的甜软的香蕉，甜与咸的搭配恰到好处，毫不违和。具有消除疲劳、清热解毒功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：两个 | 香蕉：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 面包糠：适量 |
| 生粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 食用油：适量 |
香蕉滑鸡的做法步骤
香蕉滑鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、香蕉应选没有黑斑的香蕉。
2、鸡肉切薄一点大块一点比较好包裹哦。
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