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西红柿疙瘩汤

菜谱编号:368-848
西红柿疙瘩汤是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。
西红柿疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿和鸡蛋的搭配,能做成国民菜西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤,相信没有亲不喜欢吧。灿烂家的双宝更是极其喜爱,无论晚餐还是早餐,只要有这两道菜,必定味口大开。经过一个漫长的夏天,嘿嘿今天的夏天感觉时间太长,热的时间久了些而已。天慢慢凉爽了,汤汤水水要喝起来。把西红柿蛋汤中加入了面疙瘩,小妞喝了二碗,直呼太好喝了。这几日早餐晚餐必点,开学季,营养早餐备起来。

西红柿疙瘩汤主厨:阳阳灿烂

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:1个
油菜:1颗--
辅助料用量
面粉:50克盐:少许
食用油:适量小葱:适量
清水:适量--

西红柿疙瘩汤的做法步骤

第十步:将面疙瘩均匀倒入锅中,迅速搅散。

西红柿疙瘩汤做法第十步骤

第一步:准备好食材配料。

西红柿疙瘩汤做法第一步骤

第四步:西红柿洗净,切小丁。

西红柿疙瘩汤做法第四步骤

第十三步:放入油菜段,煮开调入盐即可。

西红柿疙瘩汤做法第十三步骤

第九步:加入清水煮开。

西红柿疙瘩汤做法第九步骤

第五步:清水分次慢慢倒入面粉中。

西红柿疙瘩汤做法第五步骤

第十一步:鸡蛋打散成蛋液。

西红柿疙瘩汤做法第十一步骤

第十二步:缓缓倒入锅中。

西红柿疙瘩汤做法第十二步骤

第二步:小葱切葱花。

西红柿疙瘩汤做法第二步骤

第八步:放入西红柿,她出汤汁。

西红柿疙瘩汤做法第八步骤

第三步:油菜洗净切段。

西红柿疙瘩汤做法第三步骤

第六步:边加水边用筷子不停搅拌,使面粉变成面疙瘩。

西红柿疙瘩汤做法第六步骤

第七步:九阳不沾奶锅内放油,爆发香葱花。

西红柿疙瘩汤做法第七步骤
西红柿疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、面疙瘩水要多次加入,不停搅拌,以防粘连。
2、清菜可按个人喜好添加。

相关食材:西红柿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿疙瘩汤。

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