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西红柿烧鲍鱼

菜谱编号:058-821
西红柿烧鲍鱼是【幸福花520】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿烧鲍鱼”。
西红柿烧鲍鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子最喜欢的就是吃海鲜,特别是那种海鲜大酒店的那种,不过我们可吃不起哦,正好是周六有时间,就做了这道菜

西红柿烧鲍鱼主厨:幸福花520

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲍鱼:1斤--
辅助料用量
西红柿:2个--
调味料用量
番茄酱:适量油:适量
姜:适量葱:适量
盐:适量鸡精:适量

西红柿烧鲍鱼的做法步骤

  • 第一步:鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用,西红柿洗净,在上面划个十字备用
  • 第七步:最后加入鲍鱼,放鸡精,番茄酱,撒上葱花,美味就出锅了
  • 第四步:鲍鱼烽后会有少许汁渗出,加入少量清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出
  • 第三步:炒锅放油,7成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟
  • 第二步:西红柿放入开水中烫后,去掉外皮
  • 第五步:去掉外皮的西红柿切成小块
  • 第八步:美味就出锅了,因为是第 一次上传,用手机拍的,下次一定拍得更好
  • 第六步:锅中放少许油下西红柿翻炒,加入鲍鱼中的汤汁,炒一会
  • 相关食材:鲍鱼西红柿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿烧鲍鱼。

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