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豌豆炒鸡蛋

菜谱编号:368-851
豌豆炒鸡蛋是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒鸡蛋”。
豌豆炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:500克鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:少许生抽:1勺
花椒粉:少许油:适量
味精:少许--

豌豆炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:豌豆荚撕去硬皮。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第六步:豆子炒到微皱。
  • 第二步:洗净控干水分。
  • 第四步:锅烧热入油烧热下入鸡蛋滑散铲碎盛出备用。
  • 第八步:少许味精出锅既成。
  • 第七步:加入鸡蛋,盐,生抽,花椒粉翻炒均匀。
  • 第五步:锅烧热入油烧热下入豌豆翻炒。
  • 相关食材:鸡蛋豌豆

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