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豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺

菜谱编号:036-898
豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺是【redfox1006】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺”。
豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都管豆腐叫素肉,为什么呢?因为它的成份非常接近肉类,所以,如果你是个素食者,那么你一定要多吃豆制品,这样,身体的营养才会全面。

豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺主厨:redfox1006

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:250克萝卜缨:500克
粉条:50克面粉:500克
辅助料用量
盐:适量老抽:适量

豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺的做法步骤

  • 第十二步:开锅,就可以装饺子喽。
  • 第八步:准备好面粉。
  • 第十一步:包成大饺子,上锅蒸三十分钟。
  • 第十步:将面团分成小挤子,擀皮。
  • 第五步:将粉条切碎。
  • 第二步:再将萝卜缨放在开水里焯一下水。
  • 第一步:先将萝卜缨去根,洗净。
  • 第三步:将焯好水的萝卜缨切碎。
  • 第六步:将豆腐切碎,越碎越好。
  • 第七步:将萝卜缨,粉条,豆腐,拌在一起,放入盐,老抽,调成馅。
  • 第四步:将粉条在开水里煮软。
  • 第九步:将面粉和成光滑的面团。
  • 豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1·最好是烫面,这样面皮吃起来口感好。

    菜谱标签:家常菜主食

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