当前位置:首页 > 菜谱大全 > 萝卜海米豆腐汤

萝卜海米豆腐汤

菜谱编号:265-781
萝卜海米豆腐汤是【倪艳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜海米豆腐汤”。
萝卜海米豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做的是萝卜海米豆腐汤,冬天吃萝卜很好的。好久没喝萝卜汤了,所以今天就做了。非常简单哦!

萝卜海米豆腐汤主厨:倪艳

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:2根红卤豆腐:三四小块(或一大块)
海米:一小把--
辅助料用量
豆油:适量葱末:适量
姜丝:适量盐:适量
清水:适量--

萝卜海米豆腐汤的做法步骤

  • 第五步:第五步:用汤碗准备满满一碗清水倒入锅中,盖上锅盖煮就好了。
  • 第四步:第四步:把海米、萝卜倒进锅内,翻炒一下。
  • 第三步:第三步:点火,倒食用油(豆油),放入葱末、姜丝。
  • 第九步:第九步:我的萝卜海米豆腐汤就好啦!
  • 第八步:第八步:图为豆腐汤锅煮沸之后的样子,尝下咸淡,味道可以就盖上锅盖在稍微煮上一两分钟。(出锅之前可以撒点鸡精,味道更鲜美!本人不吃鸡精,所以没放省略)
  • 第一步:第一步:1、把萝卜削皮清洗,切条装入盘中;2、把海米泡在温水中,泡一会之后,反复清洗几遍;3、把豆腐清洗,切片放入盘中备好。
  • 第七步:第七步:煮了一小会的萝卜汤,现在把切好的豆腐都倒进锅内,盖上锅盖继续煮。(可以在此时适量加点盐,也可等豆腐煮沸之后加盐)。
  • 第二步:第二步:把葱末、姜丝也都切好装入碗中备用,图为所有食材原料都准备就绪待用。
  • 第六步:第六步:图为汤锅煮沸煮开了,盖上锅盖让它煮几分钟。(约5~6分钟)。
  • 萝卜海米豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此汤用豆油烧出来的汤好喝,汤白味道鲜美。
    2、豆腐最好买红卤豆腐,不要买石膏豆腐,不好吃。

    菜谱标签:家常菜汤类

    萝卜海米豆腐汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【倪艳】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜海米豆腐汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜