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茶叶蛋

菜谱编号:369-113
茶叶蛋是【小食光姑娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
茶叶蛋
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个--
辅助料用量
茉莉花茶:适量丁香:适量
八角:适量香叶:适量
肉桂:适量山柰:适量
白叩:适量盐:适量
冰糖:适量老抽:适量

茶叶蛋的做法步骤

  • 第六步:倒入白叩。
  • 第五步:倒入香叶。
  • 第十步:煮熟后关火。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:锅内倒入水 放入鸡蛋。
  • 第九步:加入盐 冰糖 老抽 煮熟。
  • 第七步:倒入八角。
  • 第二步:倒入茉莉花茶。
  • 第八步:倒入肉桂。
  • 第十一步:冷却之后,把鸡蛋壳敲碎,泡几个小时 或者一个晚上更香。
  • 第三步:倒入山柰。
  • 第四步:倒入丁香。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

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