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五香茶叶蛋-电饭锅版

菜谱编号:032-360
五香茶叶蛋-电饭锅版是【姗姗上菜了】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶叶蛋-电饭锅版”。
五香茶叶蛋-电饭锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很长时间没有做过茶叶蛋了,今天看家里还剩几个鸡蛋,就动手做了

五香茶叶蛋-电饭锅版主厨:姗姗上菜了

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量酱油:少许
辅助料用量
糖:少许鸡精:少许
生姜:两片茶叶:少许
八角:少许花椒:一小把

五香茶叶蛋-电饭锅版的做法步骤

第三步:鸡蛋放到电饭锅里,按下煮饭键

五香茶叶蛋-电饭锅版做法第三步骤

第五步:煮熟的鸡蛋放到冷水中过一下,这样更好剥壳

五香茶叶蛋-电饭锅版做法第五步骤

第一步:准备材料,鸡蛋个数按照自己家电饭锅大小定

五香茶叶蛋-电饭锅版做法第一步骤

第七步:把敲过壳的鸡蛋再放到电饭锅里,同時加入酱油,糖(炒用的是家里剩的喝咖啡用的方糖),少许鸡精

五香茶叶蛋-电饭锅版做法第七步骤

第二步:准备一块小纱布,放上生姜,茶叶,八角,花椒

五香茶叶蛋-电饭锅版做法第二步骤

第四步:把纱布用细线打上结

五香茶叶蛋-电饭锅版做法第四步骤

第八步:把准备好的配料纱包一起放到电饭锅里,按下煮饭键,等到跳到保温状态(炒家的电饭锅就是饭煮好的意思),拔掉插头再浸泡一段時间(炒通常都是吃过晚饭之后做,然后泡一夜入味),即可食用

五香茶叶蛋-电饭锅版做法第八步骤

第六步:鸡蛋从冷水中捞出,把壳敲出裂缝,方便入味

五香茶叶蛋-电饭锅版做法第六步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香茶叶蛋-电饭锅版。

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