第三步:鸡蛋放到电饭锅里,按下煮饭键
第五步:煮熟的鸡蛋放到冷水中过一下,这样更好剥壳
第一步:准备材料,鸡蛋个数按照自己家电饭锅大小定
第七步:把敲过壳的鸡蛋再放到电饭锅里,同時加入酱油,糖(炒用的是家里剩的喝咖啡用的方糖),少许鸡精
第二步:准备一块小纱布,放上生姜,茶叶,八角,花椒
第四步:把纱布用细线打上结
第八步:把准备好的配料纱包一起放到电饭锅里,按下煮饭键,等到跳到保温状态(炒家的电饭锅就是饭煮好的意思),拔掉插头再浸泡一段時间(炒通常都是吃过晚饭之后做,然后泡一夜入味),即可食用
第六步:鸡蛋从冷水中捞出,把壳敲出裂缝,方便入味