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芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密,你一定不知道哦

菜谱编号:369-164
芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密,你一定不知道哦是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密,你一定不知道哦”。
芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密,你一定不知道哦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在印度只有两个“季节”:季风季和芒果季,前者给印度补充水分,后者滋润印度的灵魂。

芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密,你一定不知道哦主厨:烘焙有方~蒸烤教学服务

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛奶:100克椰汁:100克
糯米粉:120克玉米淀粉:30克
芒果:2个--
辅助料用量
油:15克糖:50克
椰蓉:适量--

芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密,你一定不知道哦的做法步骤

  • 第二步:将除了椰蓉和芒果外的全部材料放入大碗中,搅拌至无颗粒状。
  • 第三步:放入方太蒸箱,选择普通蒸模式-100℃-15分钟。
  • 第四步:芒果从中间切开,再用刀横、竖在芒果肉上划几道,将果皮一翻,用刀切下果肉待用。
  • 第五步:待蒸好的糯米糕冷却后,抓取一部分摊开成圆饼状,中间放入切好的芒果块。
  • 第八步:烹饪是赋予佳肴灵魂的过程,蒸食美味成就真实美味
  • 第七步:最后让团子在椰蓉里面打个滚即可。
  • 第一步:牛奶100克 椰汁100克 糯米粉120克 玉米淀粉30克 芒果2个 油15克 糖50克 椰蓉适量。
  • 第六步:收口,揉成团子状。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:芒果糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果糯米糍 | 芒果的这些秘密,你一定不知道哦。

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