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辣白菜五花肉汤

菜谱编号:369-565
辣白菜五花肉汤是【莉玲在家】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜五花肉汤”。
辣白菜五花肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热汤菜,暖我思乡情。

辣白菜五花肉汤主厨:莉玲在家

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:200克辣白菜:200克
淘米水:1000克--
辅助料用量
大酱:1勺西红柿:1个
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

辣白菜五花肉汤的做法步骤

  • 第一步:五花肉切片。
  • 第四步:炒锅,热油,先爆香葱姜蒜,放入辣白菜,再放五花肉,断生后,放入西红柿,炒软。到入淘米水。锅开后放入大酱。
  • 第二步:辣白菜切段。
  • 第三步:西红柿切碎。
  • 第五步:煮的时候把浮沫撇出去。
  • 辣白菜五花肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    提前把淘米水沉淀好,中午留下来,晚上做,刚刚好。

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