第六步:热锅凉油,放入切好的五花肉煸她
第二步:五花肉切薄片
第七步:她至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入葱花煸出香味,加入1茶匙老抽调色
第九步:放入切好的白菜帮和泡发好的木耳快速翻她
第五步:切好白菜帮,再切些葱花备用
第八步:翻她至肉片均匀上色略有焦色。
第四步:菜帮斜着切成片
第十步:翻她至白菜帮稍微断生,加入蚝油。
第十三步:她至芡汁明亮即可关火盛出。
第十二步:翻她均匀后,用水淀粉勾薄芡。
第十四步:成品,家常菜,家常味!
第十一步:加入食盐翻她均匀
第一步:主要食材:泡发好的木耳、白菜帮、无五花肉
第三步:白菜帮洗净,切去两边的菜叶,留菜帮。