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腊肉炒圆白菜

菜谱编号:369-890
腊肉炒圆白菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒圆白菜”。
腊肉炒圆白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:50克圆白菜:半个
辅助料用量
花生油:5克食盐:小许
生抽:5克鸡精:0·5克

腊肉炒圆白菜的做法步骤

  • 第三步:水开即可。
  • 第十四步:成品。
  • 第四步:过冷水后切去外皮。
  • 第十一步:油热,放腊肉煸炒至微黄。
  • 第二步:冷水下锅。
  • 第八步:取一块切片,葱叶子切片。
  • 第十二步:放圆白菜和葱叶,放食盐翻炒。
  • 第十三步:炒至蔬菜变色断生放鸡精,翻炒均匀即可。
  • 第六步:过冷水。再次冷水煮30分钟过冷水。
  • 第一步:真空包装的腊肉。
  • 第七步:处理好的腊肉。
  • 第九步:圆白菜切粗丝。
  • 第十步:热锅冷油。
  • 第五步:再次冷水下锅,中火煮30分钟。
  • 相关食材:腊肉白菜圆白菜

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