包菜鲜肉水煎包
包菜鲜肉水煎包是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜鲜肉水煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿子自打小学开始,就养成了爱吃夜宵的坏毛病。周末到外婆家,外婆到餐馆给端回家。在自己家就不同了,我都是准备的好好的。饺子、包子、烧饼、汤圆等,都是做好了生胚冷冻起来,小子啥时想吃,取出来就可以做了。
这不,冰箱里冷冻的都吃完啦,又现做了包菜鲜肉包子,蒸熟、煎熟都可以~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500 克 | 包菜:半 棵 |
猪肉:200 克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:少许 | -- |
调味料用量 | |
食油:1 茶匙 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 芝麻油:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
包菜鲜肉水煎包的做法步骤
包菜鲜肉水煎包做法技巧/窍门/补充说明:
1、包子馅料口味随个人喜好调制。
2、煎包子倒入适量冷水,没过包子1/2即可。
3、煎第一锅没加淀粉水,直接用的冷水。