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豆豉香酥鸡翅

菜谱编号:370-305
豆豉香酥鸡翅是【开心?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉香酥鸡翅”。
豆豉香酥鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几做的辣子鸡非常好吃,但是对于小朋友来说太辣了,今天做一道不辣的豆豉香酥鸡翅,味道一样赞。

豆豉香酥鸡翅主厨:开心?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
蒜苗:适量花生米:适量
淀粉:适量豆豉:适量
芝麻:适量盐:适量
鸡精:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

豆豉香酥鸡翅的做法步骤

  • 第七步:放入蒜苗,花生米,翻炒一下。
  • 第六步:锅中少许油,放入豆豉煸炒一下,放入葱姜蒜片。
  • 第三步:准备辅料。
  • 第二步:鸡翅中间剁一刀,加入盐,料酒,葱姜,大料腌制一会。
  • 第一步:准备鸡翅。
  • 第四步:腌好的鸡翅把调料挑出,放入适量的淀粉拌匀。
  • 第八步:最后放入鸡翅,加少许盐,酱油,关火放入少许鸡精,芝麻。
  • 第五步:锅中放油,油温5成热,放入鸡翅炸至金黄色,捞出控油,再复炸一次。
  • 第九步:装盘开饭啦!好吃的不得了??
  • 相关食材:鸡翅豆豉

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