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丝瓜炒蛋

菜谱编号:370-325
丝瓜炒蛋是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋”。
丝瓜炒蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量酱油:适量
蒜:适量--

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 第一步:丝瓜洗净,去除两头,切菱形片,葱蒜备用。
  • 第四步:省时省力又有营养。
  • 第三步:锅中放油,放入瓜片,翻炒均匀放入葱蒜,再放入之前炒好的鸡蛋,再放入酱油翻炒片刻就可以使用了。
  • 第二步:先炒蛋,锅中倒入适量油,不要炒太久,装入容器中备用。
  • 丝瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物成分,另外还含有多种矿物质成分,例如钙、磷、铁。丝瓜和大部分果蔬一样,也富含水溶性维生素成分,例如维生素C,还含有丰富的维生素B族,其中还有皂苷、植物粘液、木糖胶。

    相关食材:丝瓜

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