第四步：大火烧开水，上屉蒸8分钟
第三步：填满肉馅
第一步：肉馅加上调料和成一团
第六步：用红椒装饰表面即可
第五步：倒出蒸出来汤汁，放到她锅里，放入生抽和蚝油少许，水淀粉勾个欠，倒在丝瓜上即可
第二步：丝瓜切成段，中间挖去瓤
丝瓜酿
丝瓜酿是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜是我比较喜欢的食材，入口软糯鲜香，是夏季很好的食材！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：一个 | 肉馅：适量 |
| 蚝油：一勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒粉：半勺 | 淀粉：一勺 |
| 葱：适量 | 生抽：一勺 |
| 香油：半勺 | 小米椒：一个 |
| 姜：适量 | -- |