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丝瓜肉丸

菜谱编号:419-464
丝瓜肉丸是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜肉丸”。
丝瓜肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:2根肉糜:150克
肉丸:80克葱:小许
食盐:适量鸡精:小许
花生油:适量姜:适量
辅助料用量
葱叶:小许--

丝瓜肉丸的做法步骤

  • 第七步:肉馅里放葱姜末和食盐
  • 第十九步:搅拌均匀即可
  • 第五步:剁细
  • 第二十步:装盘
  • 第二十一步:成品。
  • 第一步:取丝瓜洗净
  • 第八步:放鸡精
  • 第十五步:放清水
  • 第十七步:等待上传盖锅盖,中小火烧开
  • 第四步:肉糜
  • 第十步:放清水
  • 第十一步:搅拌至上劲
  • 第十三步:油热放食盐
  • 第六步:葱姜切末
  • 第三步:切厚片
  • 第十四步:放丝瓜炒至丝瓜断生
  • 第十二步:热锅冷油
  • 第二步:去皮
  • 第九步:放花生油
  • 第十八步:放入葱叶
  • 第十六步:挤入肉丸
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉丸丝瓜

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