网红拉丝月饼
网红拉丝月饼是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红拉丝月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一年一度的中秋节又要来临了，以往传统的月饼有广式月饼、苏氏月饼、潮氏月饼、冰皮月饼等等，抛开那些浮夸的包装、猎奇的口味，还有不少有趣、有颜、有味的月饼，值得你为之长三斤~~~~~~~而今天给他家推出一款拉丝月饼，拉丝月饼从外观看，跟普通月饼差别不大，但只要一拉开就会发现，内有乾坤。像披萨上的芝士似的“丝”，其实是麻薯，所以吃起来口感很Q弹，也不会粘牙。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 易小焙广式月饼预拌粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：30克 | 糖粉：6克 |
| 炼乳：10克 | 纯牛奶：65克 |
| 小麦淀粉：5克 | 黄油：5克 |
| 可可粉：6克 | 抹茶粉：6克 |
| 馅料：适量 | -- |